Sowadyjyda saklansa, zähere öwrülýän 4 sany azyk önümi!

Käbir tagam bilen azyk önümleriniň tagamynyň bozulmazlygy üçin sowadyjy gerek. Emma olaryň käbirlerini salkyn we çygly ýerde saklamaga bolmaýar. Bu hakda lukman Jimpl Jangda aýtdy—diýip, Massaget.kz saýdynyň žurnalisti habar berýär.

Bu 4 önümi sowadyjyda saklamak bolmaýar:

1. Sarymsak. Sarymsagy buzladan wagtyňyzda, onuň gögermek howpy artýar.

2. Sogan. Käte adamlar artyk galan soganyň ýarty bölegini sowadyjyda saklap goýýarlar, emma munuň howpy bar. Sebäbi, onuň düzümindäki krahmal şekere öwrülip, soganyň gögermek howpy ýokary.

3. Zimbir. Bu önüm hem sowadyjyda tiz gögerýär, netijesinde bolsa, böwrek we bagyr ýetmezçiligi ösýär.

4. Bürünç (tüwi). Bürünjiň taýýar görnüşi, ýagny, ol bişen bolsa, ony sowadyjyda saklamagyň geregi ýok.

Käbir adamlar bürünç gandaky holesterin we gant mukdaryny düşürýär diýip pikir edip, ony sowadyjyda saklaýarlar. Emma, bürünç hem tiz gögerýän iýmitleriň hatarynda bolanlygy sebäpli, ony sowadyjyda 24 sagatdan artyk saklamak bolmaýar.

Şeýle hem, çaýy zähere öwürýän 5 ýalňyşlyk:

• Çaýy gaty goýy edip içmek;
• Çaýy gaty köp gaýnatmak;
• Çaýy yssy görnüşinde içmek;
• Aç garna çaý içmek;
• Naharlanylandan soň, birden çaý içmek.

Taýýarlan we terjime eden: @sofii