Sosiskaly pizza

Içindäkiler — Sosiskaly pizza taýynlamak üçin gerekli azyk harytlary


3 stakan un

Ýarym paket hamyr maýa

50 ml zeýtun ýag ýa-da ösümlik ýag

Duz

Suw


Sousy üçin:


1 çemçe tamat

1 pomidor

2 diş sarymsak

zeýtun ýag

duz we gara burç


Üsti üçin:


Bolgar burç

1 pomidor

2-3 sosiska

Peýnir

Mekge, gara zeýtun konserwa


Taýynlanyşy / bişirilişi


1. Uny bir gaba alyp duzlamaly, ortasyny açmaly we hamyrmaýany goýmaly, hamyrmaýanyň üstüne zeýtin ýagyny guýmaly we azajyk ýyly suw guýup maýany elimiz bilen eretmeli. Hamyry garmaly we ýumşak hamyr etmeli. Hamyry maýalanar ýaly aýyryp goýmaly.


2.Sousy üçin pomidoryň gabygyny aýyryp kombaýna (blender) goýmaly, içine sarymsak, tomat we zeýtinýagyny goýup işletmeli. Duz we gara buç goşmaly.


3. Üstüne goýmaly bolgar burç, sogan, gara zeýtun, sosiskany inçe dogramaly. Peýniri syhahdan geçirmeli.


4. Hamyry apelsin ululygynda bölup inçe edip ýaýmaly, ýelmeşmez ýaly üstüne un sepmeli. Duhowkanyň protfinine ýagly kagyz ýazyp üstune goýmaly. Üstüne sousy tekiz edip ýaýratmaly. Peýniri deň edip sepmeli we üstüne goýjak zatlarymyzy ýeke ýekeden owadanlap goýmaly.


5. 240 dereje gyzdyrylan duhowkada hamyr gyzarýança bişirmeli.